02-2875 586 Jueves - Domingo y Feriados 10:00 - 17:00 Av. Gral Rumiñahui (E-35) y de los Sauces. AMAGUAÑA

Gastronomía Micuna Pacay

El sabor de la tradición

Ven y disfruta con tus seres queridos de una verdadera experiencia en tu paladar, platos típicos de la sierra ecuatoriana preparados con ingredientes frescos, orgánicos y de la mejor calidad provenientes de nuestra parroquia.

Caldo de Gallina

Caldo de gallina servido con una presa de gallina y papas. (Contiene leche) Traditional chicken soup with one big piece of chicken (Contains milk) Consomé. Caldo de gallina servido […]

Caldo de Pata

Tradicional caldo preparado con patas de res, acompañado de mote (contiene leche y maní). Traditional ecuadorian soup prepared with legs of cow, accompanied by mote and incurtured.

Cariucho de Gallina

Papas en salsa de mani, presa de gallina frita con ensalada de lechuga, tomate, y aguacate. Potatoes in peanut sauce, fried chicken dam with lettuce, tomato, and avocado salad.

Chicha

Deliciosa bebida tradicional a base de maíz.

Chochos

Porción de chochos con encurtido y limón

Choclo con Queso

Delicioso choclo cocinado con un buen pedazo de queso de la zona
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